パスタの代わりに・・・
ペペロンチーノを作りました。
私のペペロンチーノはけっこう具材多目かなと思います。
キャベツ
ブロッコリー
アスパラ
ブナシメジ
ソーセージ
そしてニンニクと鷹の爪。
パスタに使うお肉といえばベーコンが鉄板ですが、私はソーセージをよく使います。ベーコンに比べて割安で管理が楽だから(笑)。
いやまぁそんなことはいいんです。
このペペロンチーノ・・・
うどんです(笑)
うどんでペペロンチーノ作ってみました(笑)。
私はパスタが好きです。だって楽だもん。少なくても週３、多いと週７でパスタを作ります(笑)。
しかしですね、、、
パスタがないんです！
少し前からスーパーの商品棚からパスタがゴッソリ姿を消しました・・・
最近は中華と和風味付けの中間創作みたいなことして楽しんでましたが、体がパスタを求め始めました(笑)。
いや、一応まだストックはあるのですが、エリクサー病で使えません(笑)。
そんな時、近所のドラックストアで１玉十数円のうどんが目に入り、ふと思いだしました。何年か前、某ファミリーレストランで、和風カルボナーラというメニューがありました。気になって注文して食べたわけですが、カルボナーラ風うどんでした(笑)。
私は和風のパスタを食べる気でいたら出てきたのは洋風のうどんだったので、その時は「いやカルボナーラ唄うんならそこはパスタじゃなきゃだめでしょうどん使うんなら云々・・・」と文句ばかりが出てきたのを覚えてます(笑)。
ともあれ、その時の経験が活きてか(？)、
ペペロンチーノならいけるんじゃね？
と思ったわけです。ええ、
散々文句言っておいて同じ事をやろうとしてるわけですてゆうかやりました(笑)
しょうがない。今は緊急事態なんです。背に腹は変えられません。正義や正解といったものは、その言葉のイメージから絶対的で不変なものという印象を受けますが、これほどに姿形をコロコロ変えるものはありません。時代や状況によって如何様にも変わり、時には捻じ曲げられたりもします。その時はこれこそが正しいのだと教わった事も、後の世では間違いだと指されたりするわけです。逆も然り。では、今ある正義や正解があてにならないのなら、我々は何を信じ、何を目指せばいいのでしょう？
それは最適解です。
今はこれが最善だとしても、後々どうなるかわからない。そんな事を考えてしまっては身動きがとれないのも事実。しかしそれでも人は動かなければなりません。後によくない事になろうとも、お前のやった事は間違ってると指されようとも、それらを含んだ上で現状最もベストだと思った行動を取ること。言い換えれば、今の自分が出来ることを信じるんです。それがきっと、未来の自分を信じる事にも繋がります。
つまり何が言いたいかというと、
だから今、
私はこのうどんをペペロンチーノと呼ぶ！
パスタが戻るその日まで・・・
はい、戯言はこの辺にして本題に戻りましょうか(笑)。
とりあえず、いつもと同じ様に、同じ要領で作ってみました。ただ麺だけがパスタじゃなくてうどん、他は全くいつも通りです。結果、
めっちゃオイリーでした。
いや、まぁ、そもそもペペロンチーノ自体がオイリーですが、それにしてもオイリー・・・💧写真を撮る時、麺のテカり具合を見てなんかオイリーだなと思いはしたのですが(笑)。うどんが油を吸収しやすいとかあるのかな？美味しく食べれはしたので、改良していけばレギュラーラインナップに加わることも出来るかもしれません。ちょっと楽しみが増えましたね！
⭐️完食⭐️
あーやっちゃたなー、パスタが無くなって一見不幸に見える出来事も、ちょっとした楽しみに変えちゃったもんなー(笑)。まーた幸せポイント貯めちゃったよー(笑)。
たぶん今、何をやっているどんな立場のひとも、どうするのが正解なのか分からないと思います。つまり全員が同じ場所に居ます。せっかく同じ場所に居るんです、普段は会わない人に会い、普段は聞かない事を聞き、普段は見ない物を見る。イレギュラーな今だからの発見もあるかもしれません。あなたの隣にいる人に「ねぇ、ちょっとあれ見て、あれひょっとして幸せなんじゃね？」ってくらいに簡単に誰かと何かを見つける事もあるかもよ？世の中で起こってるよくない事が収束に向かおうが向かうまいが、元に戻ろうが戻るまいが、人は幸せになれますよ。
・・・たぶん。
うん、たぶんね？(笑)
そんな感じで
でわでわ皆様、良い日常を。
コメント
[…] […]